В экзотической для нас японской кухне важную роль играют су ши — рисовые длинные колбаски с кусочком рыбы наверху, перевя занным вместе с рисом тонкой полоской водоросли нори — и роллы — рулетиками, внутри которых находится та или иная начинка, завернутая в рис. О том, как, из чего и с помощью каких инструментов готовят суши и роллы, и рассказывает эта книга.
2,9 руб.
Надеждина Вера "Суши, роллы и японские блюда"2,9/pics/goods/spar172.jpgВ экзотической для нас японской кухне важную роль играют су ши — рисовые длинные колбаски с кусочком рыбы наверху, перевя занным вместе с рисом тонкой полоской водоросли нори — и роллы — рулетиками, внутри которых находится та или иная начинка, завернутая в рис. О том, как, из чего и с помощью каких инструментов готовят суши и роллы, и рассказывает эта книга.
Ваш отзыв